Hvor kommer wienerbrød fra? Den overraskende historie bag Danmarks mest elskede bagværk
Sprødt, luftig og himmelsk sødt. Få danske ord vækker samme søndagsglæde som wienerbrød. Fra duften,
Hvorfor skiller bearnaisen, og hvordan redder du den?
Du kender følelsen. Det saftige stykke kød ligger klar på tallerkenen, kartoflerne dufter, og i
Kan man fryse rygeost uden at den smuldrer?
Sommer, sol og duften af røg i luften – få ting er mere danske end
Dildsnaps: lav din egen akvavit til frokostbordet
Forestil dig lugten af friskklippet dild, der blander sig med den kriblende fornemmelse af iskolde
Ramsløgspesto uden nødder: opskrift og holdbarhed
Foråret dufter af ramsløg! Når de grønne blade pibler frem i skovbunden, er det tid
8 danskproducerede planteolier til køkkenet
Hvad har koldpresset raps fra Lolland til fælles med syrligt-solskinsgul havtorn fra Vesterhavs-klitterne? Svaret er
Kartofler i sæk på altanen: sådan gør du
Du behøver hverken kolonihave, køkkenhave eller kæmpe tagterrasse for at trække dine helt egne, dugfriske
Hvor længe kan sild i lage holde sig i køleskabet?
Syltede sild er mere end bare en klassiker på det danske frokostbord – de er
5 sideretter til stegt fladfisk i hverdagen
Du kender det: pandens svale sislen, duften af smør og frisk paneret rødspætte – og
Hvilken kartoffelsort giver de sprødeste ovnfritter?
Knitrende sprøde ovnfritter, gyldne som sensommersolen over Limfjorden, er noget af det mest tilfredsstillende, man
Seneste kommentarer